ASSEMBLAGE CUIVRÉ grand format
ASSEMBLAGE CUIVRÉ grand format
Description
La richesse des cristaux de canne foncé et humide mélangé à des cristaux fins et secs crée une texture onctueuse avec des nuances épicées et une intensité prononcée.
Parfait pour votre yaourt du matin, une boisson chaude, et même des pâtisseries maison.
Plante : canne à sucre (Saccharum officinarum)
Origine : Île Maurice
Poids net : 500g
Conservation
Conserver dans sa boîte fermée à température ambiante.
Les sucres non raffinés conservent une teneur plus élevée en mélasse, ce qui leur permet de retenir naturellement l’humidité. Avec le temps ils peuvent durcir ou s’agglomérer, sans altérer leur qualité.
Il suffit de placer un torchon humide sur le récipient ouvert pendant une heure, afin que les cristaux retrouvent leur texture souple et moelleuse.
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