Sélection DORÉ
Sélection DORÉ
Description
La Sélection Doré révèle l’équilibre délicat entre douceur fondante et éclat croquant.
Ses nuances de caramel blond et de miel chaud accompagnent aussi bien un café du matin qu’un dessert maison. Une texture lumineuse et généreuse pensée pour les gestes simples du quotidien.
À saupoudrer sur un yaourt grec, des fruits rôtis ou une pâte à crumble encore tiède.
Notes de caramel blond et miel · Texture souple et croquante · Le rituel quotidien Côte Brune
Conservation
Conserver dans sa boîte fermée à température ambiante.
Les sucres non raffinés conservent une teneur plus élevée en mélasse, ce qui leur permet de retenir naturellement l’humidité. Avec le temps ils peuvent durcir ou s’agglomérer, sans altérer leur qualité.
Il suffit de placer un torchon humide sur le récipient ouvert pendant une heure, afin que les cristaux retrouvent leur texture souple et moelleuse.